当腊八遇上了大寒 | 寒中腊八

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发表时间:2021-01-20 08:59

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《腊 月》

唐·杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。

《大寒》

赵学敏

极寒暖意扬,空谷瑞兰香。

冰冻长河厚,鱼游深水翔。

严寒松柏劲,琼雪腊梅芳。

冷暖非无序,循缘竞短长。




腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八。

古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。

腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。

吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。

古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”

(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

今天是农历的腊月初八,是进入腊月第一个节日 (腊八节)。

腊八节是我们国家传统宗教和祭祀的节日。

俗话说:“过了腊八就是年”,进入腊月就意味着到了农历的年尾。

所谓“腊”,本意是干肉,引申为年终岁末用肉合祭众神的祭祀。

农历十二月之所以被称作“腊月”,主要与祭祀有关。

汉应劭《风俗通义》中说:“夏曰嘉平,殷曰清祀,

周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”

所以说,腊月是“祭祀之月”



大寒,一年中最冷的节气,也是一年中最后一个节气。

大寒至,最寒冷的日子已经到来,冬季的尾声也即将过去,暖春终将来临。



食腊八粥


腊八这一天可不是一整天都喝腊八粥哦,指的是早上的一餐是吃腊八粥的。

需各种食材在烹调之前要充分浸泡,煮制的时间也要长一些,

使腊八粥更加柔软,容易消化,便与老人小孩食用。

现在生活水平提高了,给小孩吃腊八粥时,

家长们都将一些不利于消化的豆类,换成坚果,

这样更有营养,还对小孩身体好。



大寒养生

 安心养性,怡神敛气

心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,

全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。

因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,

保持心情舒畅,心境平和,使体内的气血和顺,

不扰乱机体内闭藏的阳气,做到“正气存内,邪不可干”。


 注意御寒保暖

由于天气寒冷,上了年纪的人,一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象,

因此,选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。

而在内衣选择上,以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。


 早睡晚起,劳逸结合

大寒时节,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,为了避免寒风的侵袭,

理应做到早睡晚起,劳逸结合,外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。

如果室内经常开暖气或空调,除了要经常开窗通风外,

最好再通过使用空气加湿器等方法,提高空气中的湿度。


 多吃苦味助心阳

冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。

从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,

就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,

所以应多食些苦味的食物,以助心阳

因此冬天的饮食原则是减咸增苦,抵御肾水,

滋养心气,以保心肾相交,阴阳平衡。


 进补到尾声

“过完大寒,正好一年。”

此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中,

人们的饮食也应顺应这一变化。

冬季进补到这时需收尾,为了逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点,

可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。



迎新年,备年货



大寒虽寒,腊八以暖。暖寒双交,旧岁近暮,新岁即至。

吃完腊八粥,一入大寒,人们便开始忙着买礼品、写春联、

剪窗花,逛街买鞭炮、香火等,陆续为春节作预备。

忙碌中的每家每户还不时传出欢声笑语,温暖融洽,

而且有些礼品让您在享受品质生活的同时,也能让寒冷时节添上一丝暖意。






大寒在南,阳光竟和煦如春   但寒之节气,不在表,而在万物之肌理 。

愿我们能在这灿烂阳光之下一起欢度最后一个节气等待着,等待着新的春天。

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